Los famosos esposos Beyonce y Jay -Z comenzaron a animar a su fanáticos a que se conviertan en veganos porque, se acuerdo a su experiencia, este tipo de alimentación conlleva una depuración tanto física como espiritual. La pareja comenzó su motivadora iniciativa al escribir el prólogo del nuevo libro de su amigo el fisiólogo Marco Borges, titulado “The Greenprint: Plant-Based Diet, Best Body, Better World”.
“Solíamos pensar en la salud como una dieta: algunas funcionaban para nosotros, otras no. Tener hijos ha cambiado nuestras vidas más que ninguna otra cosa. Una vez que consideramos la salud como la verdad, en lugar de una dieta, se convirtió en una misión para nosotros compartir esa verdad y estilo de vida con la mayor cantidad de personas posible”, argumentaron los artistas.
Aunque no esperan que todos se hagana veganos a tiempo completo, estas saludables celebridades del spectáculo quieren incentivar a la mayor cantidad de personas posible a seguir una dieta más a base de plantas, puesto que este cambio implica un “profundo impacto en nuestra salud y el medio ambiente”.
“Vamos a hacer de esta misión un movimiento”, resaltaron Beyoncé y Jay-Z.
Mirá algunas de las recetas del libro “The Greenprint: Plant-Based Diet, Best Body, Better World”, de Marco Borges, promovido por Beyonce y Jay-Z: