La Cocina de Como Todo arrancó este martes con un provocativo strogonoff que preparó Jimena Monteverde. Este plato es perfecto para servir en una reunión en casa en la que necesitás un menú informal que se pueda comer de pie. En lugar de usar cazuelas podés hacer cestitas con tapas de empanadas y usarlas para presentar el guiso; tus invitados se comerán absolutamente todo y no habrá vajilla que lavar.
Jime mostró prácticos tips para que este estrogonoff de cuadril con crema produzca lágrimas pero de satisfacción.
La guarnición fue papas en cubitos doradas con manteca de hierbas.
Mirá cómo preparó Jimena Monteverde este strogonoff: