¿Querés lucirte en la cocina con una receta muy fácil de realizar y que encanta a grandes y chicos? Entonces no podés dejar de poner en práctica esta opción que nos enseñó a hacer Paco Almeida.
Con la asistencia de Valeria Archimó, quien se encargó de realizar el relleno de los chipás, y Mariano Peluffo, vos aprenderás a hacer este plato. ¿Qué vas a necesitar y cuál es el procedimiento? Te lo detallamos a continuación y no dejés de ver el VIDEO.
Ingredientes:
Manteca 150
Leche 1 tz
Polvo de hornear 1cda
Huevos 3
Queso tybo (rallado) 250 gr
Queso reggianito (rallado) 250 gr
Fécula de mandioca 500 gr
Rellenos
Jamón c/n
Muzzarella
Tomates secos
Albahaca
Cebolla caramelizada
Morron asado
Carne picada salteada con cebolla y morrón
Procedimiento:
Mezclar en un bol grande quesos, fécula y polvo de hornear.
Mezclar leche, huevo y manteca derretida.
Unir las dos preparaciones.
Formar bolitas de 6 cm ,aplanar y rellenar a gusto y disponer en una asadera apenas enmantecada
Hornear a 180 entre 10 o 15 minutos.