¡Llegó el martes! Comenzamos una nueva edición de Buen Plan, con la conducción de Iliana Calabró y la gran compañía de Fabián Paz, ¡un diseñador de lujo!
Comenzamos el programa recibiendo al diseñador internacional, Benito Fernández: charlamos de moda y de las últimas tendencias. Además, nos enseñó “Ártico”, su nueva colección que ya presentó en el New York Fashion Week 2021.
Luego, contamos con la presencia del doctor Guillermo Capuya para hablar acerca de una problemática que afecta a gran parte de los argentinos: ¡Los ronquidos!
También, nos visitó Jimena Prieto, coach y especialista en crossfit. ¡Movimos el cuerpo con una rutina muy buena para iniciarse en esta disciplina!
Si de astrología se trata, Eugenia Klein, astróloga, nos dio los tips para conocer en detalle a Aries, signo de fuego y naturaleza positiva.
Por último, cocinamos y comimos unos deliciosos polvorones que Gustavo “Teru” Teruel, gastrónomo, nos enseñó a preparar.
POLVORONES DE CHOCOLATE SIN TACC
INGREDIENTES
- 1/Huevo, 1.
- Yema, 1.
- Azúcar mascabo, 180 gr.
- Manteca, 50 gr.
- Chocolate cobertura amargo, 180 gr.
- Bicarbonato de sodio, 1 cdta.
- Harina premezcla, 180 gr.
- 2/Almidón de maíz, 50 gr.
- Chips de chocolate, 150 gr.
- Maníes pelados y sin sal picados, 100 gr.
PREPARACIÓN
1- Batir huevo, yema y mascabo.
2- Fundir el chocolate cobertura junto con la manteca a baño maría. Retirar y dejar enfriar 1 minuto.
3- Unir el chocolate con la mezcla de huevos y azúcar.
4- Tamizar los ingredientes secos y mezclarlos en otro bowl. Agregar chips de chocolate y maníes picados. Integrar con los líquidos.
5- Amasar con las manos y luego estirar con un palo de amasar.
6- Formar bollitos, aplastarlos ligeramente. Colocar en una fuente, con espacio entre uno y otro.
7- Cocinar en horno precalentado 15 minutos.