¡Mitad de semana! Recibimos este miércoles a pura energía y buena onda en Buen Plan, ¡con la conducción de Iliana Calabró!
Hoy nos visitó Analisa Masculan, maquilladora profesional. Con ella, aprendimos cuáles son aquellos errores que cometemos a diario en el maquillaje y cómo solucionarlos en pocos pasos. Por ejemplo, los lugares clave donde debe ir, y no, el corrector.
Asimismo, contamos con la presencia de Lola Castillo, coach de yoga y meditación, y nos tomamos un momento de relax para estirar el cuerpo y relajar la mente.
También, se sumó Juan Manuel Domínguez, nuestro experto en cinematografía. Con él, analizamos las películas de acción y el rol de las nuevas superheroínas.
Por su parte, Fabián Paz, nuestro diseñador internacional, nos trajo una propuesta muy interesante: Moda low cost.
Fue a la tan conocida Avenida Avellaneda (barrio de Flores, Ciudad Autónoma de Buenos Aires) y se propuso traernos cuatro outfits muy lindos y cancheros, y gastando muy poco dinero. ¡Desde lo comfy hasta lo arreglado y glamoroso!
Si de comer rico se trata, Gustavo “Teru” Teruel, gastrónomo, siempre nos cocina los mejores platos. Y hoy, Iliana puso manos a la obra. Ella, junto a Teru, nos prepararon unas exquisitas tortas invertidas de manzana. ¡Una delicia!
A su vez, Teru nos deleitó con un #TeruTip: croquetas de arroz muy rápidas, ricas y sencillas de hacer.
TORTA INVERTIDA DE MANZANAS
INGREDIENTES
- Manzanas verdes, 3,
- Azúcar, 250 grs.
- Manteca, 150 grs.
- Vino dulce, 2 copitas.
- Jugo de limón, unas gotas.
- Harina leudante, 325 gr.
- Huevos, 2.
- Esencia de vainilla, a gusto.
- Leche, 1 taza y ½.
- Ralladura de limón, a gusto.
Para el caramelo:
- Azúcar, 600 gramos.
- Manteca, 100 gramos.
PREPARACIÓN
1- Colocar en un molde savarín previamente acaramelado, las manzanas cortadas en rodajas.
2- Espolvorear con azúcar y distribuir trocitos de manteca y el vino dulce tipo Marsala con unas gotitas de jugo de limón.
3- Aparte batir 100 gramos de la manteca con el azúcar y los huevos hasta que quede bien esponjoso. Añadir la leche y condimentar con la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
4- Agregar la harina e integrar.
5- Verter sobre la preparación de manzanas y cocinar a horno a temperatura moderada (180 °C) de 45 a 50 minutos.
6- Desmoldar en caliente, y se puede rociar con otro poquito de vino dulce.