Hoy en Buen Plan nos visitó Javier López creador de los locales gastronómicos Goût Gluten Free, quien nos presentó su libro con 80 recetas sin TACC. Una guía imperdible para aquellos que no quieren privarse de nada.
Javier nos contó su historia personal. Allá por 2014, luego de un profundo proceso interno de cambio y el diagnóstico de celiaquía, hipotiroidismo y colesterol, Javier decidió dejar atrás su carrera profesional.
Abandonó las finanzas para dar un giro definitivo y crear Goût Gluten Free, empresa en la que pudo incorporar tanto su experiencia profesional como su veta creativa, ofreciendo algo rico, estéticamente bello y al alcance de todos.
Así, su trayectoria emprendedora quedó volcada en su libro de recetas gluten free: un nuevo modo de vivir y comer sanamente.
Su obra cuenta con recetas tentadoras que entran por los ojos, como los Muffins de vainilla con arándanos, las Cookies de vainilla y por último, el mini rogel.
En la actualidad, Goût Gluten Free se ha transformado en una pujante franquicia y en un referente de la cocina sin TACC.
En ella se pueden encontrar tartas, tortas, galletas y muchísimos productos sin gluten para todos aquellos que nunca soñaron con volver a probarlos.
Para ver el programa en vivo de lunes a viernes de 14 a 16hs: Cablevisión: canal 21. DirectTV: canales 125 y 1125. Telecentro: canales 15 y 19. Telered: canales 8 y 108
Podés seguir a Javier en @javierrubenlopez y en @goutglutenfree