Aplicá la versatilidad en la cocina con las recetas de este “Como Todo”

Empezamos la semana reinventando platos comumes en la compañía de destacados invitados.

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El primer plato en este “Como Todo” lo preparó Roberto Ottini, quien hizo una tarta diferente con masa quebrada y un relleno sublime. La segunda receta fue quijada de vaca con puré de papas, a cargo del chef Agustín Brañas. Por último, para el postre, volvió Ottini a la cocina para preparar unos ravioles dulces fritos.

El toque final de la carne y los ravioles fue un toque de la mermelada ligera de arándanos que preparó Romina Pereiro.

La invitada, degustadora y ayudante fue la actriz Florencia Marcasoli.

Mirá todo lo que pasó en este “Como Todo”:

 

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