Cociná bailando esta pasta fresca con distintas salsas

Jimena Monteverde inaguró el menú del jueves en Como Todo con una apetitosa pasta fresca y una exquisita salsa parisiene.

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La cocina de Como Todo arrancó hoy a ritmo de reggaeton con una preparación de Jimena Monteverde, quine compartió secretos de su nona para que esta pasta fresca de diferentes formas y con tres tipos de salsas te quede perfecta.

Jimena amasó y luego Mariano Peluffo, Paco ALmeida y Romina Pereiro participaron en el estiramiento de la masa y en los diferentes cortes de pasta.

El primer tipo de pasta fue tagliatelle y la salsa que la vistió fue una deliciosa combinación de tomate, ajo y albahaca. La siguiente variante fue pappasdelle con parisienne y a última forma de la masa en este festín de pasta fue espaghetti con una suculenta bolognesa de osobuco braseado, idea de Paco.

 

 

 

 

 

 

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