Comete el otoño con las recetas de este Como Todo

Los platos de este martes fueron un guiño a esa agradable estación del año en que vemos las hojas alfombrar las calles.

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El cocinero que empezó el menú en esta emisión fue Paco Almeida y preparó una reconfortante tarta de humita, que es ideal para el otoño porque es temporada de choclo; además, la cremosidad y dulzor de este plato lo hacen una caricia para el paladar y para el alma.

Jimena Monteverde hizo un rico y creativo pescado en escamas de zucchini.

El postre fue obra del cocinero invitado, Guillermo Busquiazo, quien realizó una hermosa escultura comestible: un gratín de coco y banana cubierto de hojas de otoño.

Mirá en el video de arriba la primera parte de Como Todo y la segunda en el de abajo:

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