Hoy en Como Todo Express empezamos la semana haciendo unas recetas deliciosas utilizando distintos tipos de harina, desde leudante hasta trigo sarraceno. Sumate a estas deliciosas opciones.
Arepas
- Mezclamos 2 tazas de harina de maíz precocida con 2½ tazas de agua tibia
- Sumamos una pizca de sal y 1 cucharada de aceite.
- Armamos las arepas y las llevamos a una sartén hasta que dore de ambos lados.
Muffin de cebolla y queso
- Salteamos 2 cebollas picadas con un poco de aceite.
- Mezclamos con 2 huevos batidos, 225 ml de leche y 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Sumamos 1/2 cdta.sal y 300 g harina leudante. Agregamos la cebolla salteada y 100 gr de queso rallado.
- Llevamos al horno precalentado a 200°.
Crepes de trigo sarraceno
- Mezclamos 300 gr. harina de sarraceno, 1 huevo y 750 ml de agua.
- Salpimentamos y dejamos reposar en la heladera bien tapado con film, si es por varias horas mejor.
- Llevamos a la sartén con un poco de aceite de ambos lados.
- ¡Rellená con lo que quieras!