La receta con la que inició el programa Jimena Monteverde este miércoles es ideal si te estas cuidando y si tenés comensales celíacos o vegetarianos en casa, se trata de una lasaña de calabaza con un relleno de ricotta, queso en hebras, cebolla de verdeo y una salsa fresca de tomate y albahaca.
Este plato es una versión distinta que, aunque también se prepara en capas, no lleva pasta ni carne. Además, es fácil de preparar y se cocina muy rápido.