En Como Todo Express empezamos la semana con unos platos ricos y muy fáciles para merendar. Tomá nota de las recetas que prepararon Coco Carreño y Roberto Ottini.
Pancakes de cacao
- Separamos 3 claras y 3 yemas. Batimos las claras a punto nieve.
- En las yemas sumamos 1 taza de leche y 4 cucharadas de azúcar.
- Después les ponemos una taza de harina leudante y 4 cucharaditas de cacao en polvo.
- Una vez que tengamos esa mezcla bien integrada le sumamos las claras con movimientos envolventes.
- En una sartén hacemos los pancakes con un poco de manteca.
Pizza de pan lactal
- Cortamos un pan lactal con un cortador circular.
- Le ponemos un poco de salsa encima y muzzarella. Podés ponerles los que quieras.
- Después llevalas a un horno a 180° hasta que el queso gratine.
French toast
- Mezclamos 3 huevos, un chorrito de leche o crema de leche, 2 cucharaditas de azúcar y canela.
- Una vez que tenés la mezcla bien integrada ponemos una sartén en el fuego con un poco de manteca.
- Embebemos una rodaja de pan lactal en la mezcla y la llevamos a la sartén de ambos lados hasta que esté cocido el huevo.
Salchichas envueltas
- En una tapa de empanada colocamos una feta de chedar. Encima le ponemos una salchicha y un par de aceitunas. Podés hacerlas con lo que quieras.
- Envolvemos las salchichas y las ponemos en una placa para llevarlas al horno a 180° hasta que estén doraditos.