Los cocineros de Como Todo Express prepararon espectaculares recetas con cerveza rubia y negra. Los platos que presentaron incluyen opciones dulces y saladas para que cautives a tu comensales.
Roberto Ottini hizo dos deliciosas versiones de ensaladas criollas con frutas rebozadas con cerveza. Hizo una combinación de manzana verde, peras y bananas cortadas en cuartos y las pasó por una mezcla de harina, huevos y cerveza: luego las llevó a freír en abundante aceite.
La salsa criolla dulce al hizo con mango, pera y manzanas cortados en cuadritos y aderezó con miel. La salada fue más parecida a la clásica, con tomate, cebolla y perejil con un toque de naranja y vinagre.
Paco Almeida preparó unos pancitos de cerveza a partir de una mezcla de harina, huevos y cerveza rubia; armó bolitas y las llevó al horno. El resultado fue realmente apetitoso.
Además, Paco hizo pollo a la cerveza con un salteado de morrón rojo con cebolla morada, queso crema y cerveza negra; lo sirvió en una cama de arroz blanco.