Volvieron las clases y por ese motivo Ale Temporini y Coco Carreño hicieron unas viandas espectaculares para que los chicos lleven al cole.
Cubitos de pollo
- Cortamos una pechuga en cubitos y la marinamos en yogurt natural con un poco de sal, pimienta y ralladura de limón.
- Lo pasamos por panko y lo llevamos a freír o, si querés que sea más sano, a una placa caliente al horno con un poco de rocío vegetal.
Barritas de cereal
- Mezclamos 300 g de avena tradicional con 1 taza de frutos secos que quieras, 4 cucharadas de semillas, 3/4 taza copos de maíz sin azúcar y 1 taza maní tostado sin sal.
- Sumamos pasas de uva, 1/2 taza de miel y una clara de huevo.
- Llevamos al horno bien
Mini tortillas de papa
- Hervimos una papa y la rallamos.
- Le sumamos sal y pimienta.
- Llevamos a una sartén con un poco de rocío vegetal y queso rallado por encima.
- Salteamos cebollas, hongos y zanahoria cortada finita para ponerle encima.
Muffins de vegetales
- Rallamos 1 zucchini y 1 zanahoria y lo mezclamos con 2 huevos, un chorrito de crema de leche y 2 cucharadas de harina leudante.
- Colocamos en una muffinera una feta de jamón cocido o panceta y luego rellenamos con la masa.
- Llevamos al horno hasta que esté cocido.