Hoy Paco Almeida y Cecilia Garau llenaron de sabor la cocina verde enseñando unas deliciosas reversiones de platos italianos tradicionales.
Por su parte, Sergio Verón mostró las opciones súper calóricas de estas recetas.
Tirabuzón con verdura
- Cortamos las verduras en tiras (zucchini, morrón y cebolla) y lo salteamos con un poco de rocío vegetal y sal.
- A los fideos tirabuzones integrales cocidos le agregamos un poco de queso dietético y 1 huevo con una clara.
- Una vez que tenés las verduras cocidas le sumás las pastas al salteado de verduras.
Albóndiga en salsa pomodoro
- Cortamos cebollita de verdeo, morrón y tomates y llevamos a una sartén bien caliente para saltear todo.
- A la carne picada le sumamos queso light, cebolla caramelizada y zucchini con morrón salteado. Condimentamos.
- Armamos las albóndigas y las cocinamos en la salsa previamente realizada.