DelSector Campo: “El precio de la carne lamentablemente no va a bajar”

Análisis sobre la idea del nuevo plan ganadero.

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DelSector Campo continuó el debate sobre las restricciones a las exportaciones de carne.

Al respecto, Silvio Baiocco opinó que esta cuotificación que se propone para el sector – con mayor volumen por parte de los frigoríficos exportadores – “no soluciona el problema de fondo“.

El conductor hizo principal énfasis en el valor de la carne bajo el panorama actual: “Lamentablemente para todos el precio de la carne no va a bajar“.

Sobre ello, explicó que se trata de una cuestión de oferta y demanda que viene mostrando falencias en los últimos años, y que en parte, “tiene que ver con las mismas políticas que estamos viendo ahora”.

También se refirió al pedido del gobierno de aumentar el volumen de producción de 3 millones y medio de toneladas actuales a 5 millones: “Pegan un cachetazo primero, y te invitan a tomar un café después”.

Malena de los Ríos repasó los principales títulos del sector agroindustrial:

  1. Preocupación por la bajante del Río Paraná.
  2. Se recuperó el precio de la leche.
  3. Puesta en marcha del nuevo Plan Ganadero y el anuncio del gobierno.
  4. Carlos Tejedor: construirán un frigorífico porcino.

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