La última semana trajo noticias alentadoras, a pesar de la desconfianza constante con el gobierno por las últimas decisiones y contradicciones entre las promesas y los hechos. En Delsector Campo analizamos una nueva flexibilización en la apertura para las exportaciones de la carne, impulsada por el resultado de las elecciones.
Las primeras reuniones entre Julián Domínguez, los gobernadores y la mesa de enlace habían traído expectativa del fin de las restricciones para que los productores ganaderos puedan exportar vaca de conserva y vaca tipo manufactura, algo que finalmente ocurrió tarde y con cupos.
Además, el gobierno nacional adoptó el plazo para acortar las exportaciones de maíz correspondientes a la campaña 20/21. La subsecretaría de mercados agropecuarios reflotó una resolución de noviembre de 2019 al entender que se alcanzó el saldo exportable de más de 38 millones de toneladas. El principal cambio radica en que se podrán registrar ventas con un plazo máximo de 30 días.
Por último, regresaron los precios populares para la carne vacuna. Tras concretarse el nuevo cierre de ciclo, los frigoríficos y los supermercados proveerán 6.000 toneladas hasta el 31 de diciembre para que se pueda conseguir asado a $359 por kilo; tapa de asado a $429 y vacío a $499.