Cada año, Coronel Pringles, ubicada al sur de la provincia de Buenos Aires, lleva adelante su clásica y conocidad fiesta tradicionalista. El Fogón de los Gauchos es el evento que convoca a cientos de visitantes que disfrutan de la danza, la música, las destrezas y, por supuesto, una excelente gastronomía.
Horacio Corsa, presidente de la Asociación encargada del evento, se mostró más que feliz por la convocatoria de la fiesta. “Los tres días que vamos viviendo es una barbaridad, la gente viene porque sabe lo que es nuestra fiesta” afirma mientras espera ansioso la última jornada donde se hará el cierre de la fiesta.
Corsa explica que “termina la fiesta y ya estamos pensando en la del año que viene”. La institución que preside, de la que participan también sus hijos y esposa, cuenta con una escuela de danza con más de cien alumnos que brillan en el escenario mostrando los bailes tradicionales argentinos.
Entre los shows que se pueden disfrutar durante el evento resaltan el malambo, la elección de la embajadora, el desfile de carrozas y los conjuntos folclóricos que matizan la velada con zambas y chacareras. Una mención aparte merece la gastronomía del lugar que invita al visitante a conocer los sabores típicos de Coronel Pringles.
Lisandro Matzkin, intendente de la localidad, resaltó que “la fiesta es una institución” y destacó el esfuerzo de todos los que participan del evento para que el público valore lo que Coronel Pringles puede ofrecer.