Hoy en Como Todo Express Ale Temporini nos enseñó a preparar panqueques sin gluten dulces y salados. No te pierdas esta receta rica y fácil para hacer en pocos minutos.
Panqueques sin gluten
- Mezclamos 5 cucharadas mix de harina sin gluten con una cucharadita de polvo leudante.
- Sumamos 2 huevos y batimos hasta que no queden grumos (podés mixearlo)
- Agregamos de 500 a 700 cc de leche, dependiendo del mix de harinas,
- Sumamos un toque de sal.
- Dejamos reposar y vemos si hay que ajustar la leche. (Mirá la textura a partir del minuto 13 del video)
- Ponemos manteca en una sartén y colocamos la mezcla para hacer los panqueques.
- Rellenalos con lo que quieras.