Martín Cabrales, de Café Cabrales hablo con “Las Rubias”, sobre el faltante de café en los próximos días en nuestro país.
El empresario cafeterio diálogo con Marcela Tinayre, sostuvo: “Va a ver faltantes de muchas cosas, porque hay restricción en las importaciones, al no tener el Banco Central dólares, te dicen vos podés importar tantos dólares de un producto, entonces empieza a ver faltantes, el café se compra en dólares por que viene de Brasil o Colombia y yo tengo que pagar a mis proveedores en moneda estadounidense”.
Martín, explicó: “Las reservas que tiene el Banco Central son pocos, entonces las administran para dar a cada empresa un cupo en dólares. El café es un commodity, cotiza en la bolsa de Nueva York, y aumentó un 190% .Con la misma cantidad de dólares que el año pasado se abastecía el mercado, ahora alcanza para la mitad”.
“No nos vamos a quedar sin café, quizás en un supermercado no encuentres toda la variedad de antes. Estoy preocupado porque podría estar vendiendo un 30% más, no soy yo solo hay otras empresas que sufren más como las mini pymes. Como presidente de la cámara argentina de café, estoy hablando con la unión industrial, el Banco Central y Daniel Scioli que está en el Ministerio de la Producción, viendo cómo se va a solucionar el problema”.