“Sos un alfajor de pollo, porque no existís”, reza una típica frase utilizada en el fútbol para chicanearse y una mujer decidió dejarla sin validez. Miryam Díaz escuchaba este canto constantemente y un día se puso a pensar si sería posible hacer un alfajor de pollo.
“Empecé a pensar en que lo podía hacer existir, que no podía ser tan difícil, solo que debía ser salado. Después de varias pruebas salió, muy rico”, comentó la mujer en declaraciones a la radio local LU5AM.
Luego de dar a conocer su invento, la foto de Miryam comenzó a recorrer las redes sociales y rápidamente se volvió un fenómeno viral. Con una masa suave y un relleno de pechuga, pata y muslo, laurel, orégano y cebolla de verdeo, cada unidad cuesta $50 y pesa 80 gramos.
Tras el éxito de los alfajores de pollo, la emprendedora oriunda de Nono, un pueblo cordobés en Traslasierra, creó otros con relleno de cabrito y de ternera, además de a opción vegana con berenjenas, champignon y morrón. Según adelantó, está planeando innovar creando dos nuevas piezas: con sabor de cerdo a la mostaza con romero y otro de vitel toné.
¿Te animás a probarlo?