Luego que se anunciara que el mes de julio fue el más caliente en la historia del Planeta, la ONU advierte sobre los riesgos que conlleva no tomar medidas urgentes para luchar contra el cambio climático. Por eso, entre otras propuestas, señala que se debe reducir el consumo de carne animal para no elevar la temperatura.
Días atrás hubo un largo y tenso debate en la Argentina luego que unos activistas veganos protestaran en La Rural y fueran agredidos por unos gauchos que participaban de una exposición. Tras los hechos, que tomaron rápida repercusión en los medios y la sociedad, los manifestantes explicaron el daño que causa al Planeta el consumo y comercialización de carne animal. Es que dejar de consumirla reduciría el gasto mundial de agua en un 20%, la emisión de carbono bajaría a la mitad, y hasta el 76% de las tierras que ahora ocupan el ganado y la agricultura podría volver a la naturaleza y generaría cambios favorables concretos en el calentamiento global.
En esta línea, Naciones Unidas publicó un documento elaborado por el Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) donde propone cambios en la alimentación para no elevar la temperatura del Planeta. Además de alertar sobre el consumo de carne, sugiere retomar prácticas agrícolas de las poblaciones indígenas tradicionales para dejar de abusar de la tierra.