Paulina Cocina reveló 5 tips esenciales, pero que no siempre tenemos en cuenta, para hacer las mejores tartas caseras. La influencer de cocina explica rápidamente cuáles son las cosas que tenemos que evitar para lograr una excelente receta.
“En general todas las recetas de tarta funcionan si seguís estos consejos para hacer una tarta. Hacer tartas es fácil, pero hay algunas reglas para que quede bien y si las sabes, tu tarta casera te queda increíble, sin importar el relleno para la tarta que elijas. No hagas estas cinco cosas si querés que te salga bien una tarta“, explicó Paulina.
Por un lado, recomendó: “No le pongas mucho huevo, esto es fundamental en una tarta“ y el segundo consejo para evitar ligado a este ingrediente es: “No ponerle onda al huevo En ese momento todo suma y podes ponerle condimentos, ajo, perejil, etc”.
Por otro lado, la instagremmer recomienda no usar las verduras crudas para las tartas, en cambio aconseja: “Cocínala un poco antes, si la pones cruda se humedece toda la masa”. En cuanto al momento del horneado hace hincapié en un error muy común: “Meter la tarta en el horno a cualquier temperatura. No, ya hablamos muchas veces de esto, el horno va precalentado y en 180 / 200 grados”.
Fialmente, para la hora de degustar la tarta, Paulina Cocina aconseja dejarla reposar, algo que es conveniente para muchas recetas. “Tenes que esperar, no seas ansioso, ansiosa. Espera 20 minutos antes de cortar y comer. Te va a quedar perfecta”, finalizó.