La Dra Alejandra Gómez nos explica la importancia de conocer nuestro nivel de oxidación celular y cómo frenarlo.
La oxidación celular es una reacción química provocada por la exposición de nuestro organismo al oxígeno. Es un proceso imprescindible para la supervivencia, pero también conlleva la formación de radicales libres, que son átomos con una gran capacidad de expansión en las células. Influyen en el envejecimiento y en enfermedades como el cáncer o las patologías cardiovasculares, entre otros.
Aunque nuestro cuerpo es capaz de mantener bajo control la actividad de los radicales libres, hay factores en nuestros hábitos de vida que aumentan la producción de estos átomos, desde la contaminación hasta la mala alimentación o el tabaquismo. Por eso, en muchas ocasiones es necesario ayudar a nuestro cuerpo con antioxidantes que frenen el envejecimiento de nuestros órganos, tejidos y piel.
La alimentación es una valiosa fuente de antioxidantes. Algunos alimentos ricos en estas moléculas son los frutos secos, el brócoli, la uva, las zanahorias, el ajo, el chocolate amargo o el té, en especial el té verde.
La vitamina E, en combinación con la vitamina C, puede frenar esta oxidación en cadena y posteriormente, los sistemas de reparación lipídica sustituyen los ácidos grasos dañados.
La Dra. María Alejandra Gómez, es especialista en medicina funcional (miembro activo de los Estados Unidos). Estudió ciencias médicas en la Universidad Nacional de Rosario, donde se recibió de Médico y Epidemióloga. Podés seguirla en Instagram como @dragomezalejandra
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