Como Todo Express cortó la semana con una receta impresionante, súper fácil, rica y con lo que tenés en casa.
Jimena Monteverde y Mariano Peluffo deslumbraron con tiritas de carne y verduras con papas a la chapa, a lo que le sumaron hasta huevo frito y palta.
INGREDIENTES
Carne de ternera o cerdo 500 gr
Cebolla 1
Morrón 1
Tomate 1
Aceite
Sal y pimienta
Para las papas
4 papas
Polenta c/n
Ajo en polvo
Condimentos que te gusten
Sal y pimienta
Queso rallado
PROCEDIMIENTO
Cortar las carne en tiritas y las verduras. Precalentar la chapa o el sartén y colocarle un chorrito de aceite. Agregar la carne y las verduras hasta que estén bien cocidas. Salpimentar. Mientras tanto lavar las papas, y cocinar en el microondas por 5-8 minutos. Una vez prescocidos cortar en cuñas y volcar en un recipiente, con un poco de aceite, condimentar y espolvorear con polenta. Colocar las papas en una placa y llevar al horno fuerte hasta dorar. Si queres otra opción podes hacer papa rostí, rallar una papa y si tenes un poco de queso semiduro le agragas un puñados, salpimentar mezclar bien y colocar sobre una sartén y cocinar de ambos lados hasta que estén doradas y cocidas.
¡Mirá la receta!