Como todo empezó el viernes a full, con una receta para aprovechar este fin de semana.
Paco Almeida la rompió con un increíble pan de carne de cerdo, con un relleno suave que a su vez hizo que el plato se abundante.
INGREDIENTES
800 gr de carne de cerdo molida
1 chorizo
1 cebolla
1 morrón
2 cdas. de mostaza
2 verdeos
250 gr de queso tybo
Condimentos: pimentón-ajo picado-salsa barbacoa
Para la ensalada
2 latas de porotos
1 palta
perejil fresco picado
1 zanahoria rallada
Huevo duro
1 cda de queso crema
1 cda de mayonesa
Jugo de limón
PROCEDIMIENTO
1. Picar los vegetales finamente.
2. Agregar a la carne junto con los condimentos y el chorizo desmenuzado.
3. Colocar en una budinera, colocar los bastones de queso y cubrir.
4. Llevar a horno 180° por 45 minutos a 1 hora.
5. Armar la ensalada y servir.
¡Mirá cómo lo hizo!