El pionono es común verlo en las mesas de las fiestas pero también puede formar parte de tus comidas cotidianas y hay sabrosas opciones par que deleites a todos en pocos minutos. Los cocineros de Como Todo Express te presentan hoy una gran variedad de recetas dulces y saladas.0
Paco Almeida arrancó con una especie de versión nacional de los “Gansitos Marinela”; hizo unos bastoncitos de pionono bañados en chocolate, rellenos con dulce de leche y decorados con confeti.
La alternativa salada de Paco fue una torre de discos de pionono con jamón, queso, palta y queso crema; le puso alrededor lechuga picada y unos trozos de aceitunas.
Roberto Ottini hizo unas bananas caramelizadas con manteca y azúcar en una sartén; también le agregó manzanas y canela. Esta mezcla la esparció sobre el pionono previamente pintado con mermelada de frambuesa, enrolló y cortó de la manera tradicional.
Las opciones saladas del tano fueron, primero un pionono relleno de zucchini grillado en rodajas, atún, mayonesa y tomate condimentado con sal y pimienta; el siguiente relleno fue a base base de mayonesa, jamón y muzzarela con cobertura de queso crema y decoró con granos de choclo, una ramita de romero y otra de salvia.