Llegó el viernes y ya se palpita el fin de semana con cositas a la parrilla.
En el día de su cumpleaños, Paco Almeida se lució con una rueda de salchicha parrillera a la fugazzeta. Sí, un clásico a las brasas, con todo lo que te gusta arriba.
¡Mirá cómo prepararla!
INGREDIENTES
Salchicha parrillera 1 kg
Cebollas 4 u
Palitos de brochette
Mozzarella c/n
Queso rallado c/n
PASO 1
Cortar cebollas en pluma y dorar en plancha.
PASO 2
Enrollar una salchicha parrillera y cruzar con 2 palitos de brochette en cruz para que quede bien firme.
PASO 3
Cocinar bien de un lado. Dar vuelta, agregar la cebolla cocida y los quesos. Terminar de cocinar.