Paco Almeida, Coco Carreño y Nico Mereles comprobaron en Como Todo Express cuatro trucos de cocina que circulas en redes sociales para facilitar las labores y salir de apuros.
El primer tip que realizaron los cocineros y el locutor fue un mug cake en dos minutos; este budincito que se cocina en una taza y en el microondas es una idea práctica para un postre rápido o un desayuno.
La mezcla solo lleva dos cucharadas de harina, cacao en polvo, un huevo, manteca derretida y azúcar. El resultado luego de un par de minutos es , efectivamente un budín que se puede desmoldar fácilmente. Eso sí, tenés que comerlo rápido porque pierde la humedad pronto y se endurece.
El segundo desafío fue hacer un protector de manos a partir de una botella de plástico para evitar cortaduras. para este implemento, hay que cortar un trozo de la botella , en forma de escudo, abrirle dos agujeros para introducir una banda elástica y listo. La prueba resultó bien pero no es tan cómodo en el uso cotidiano.
Un clásico en gastronomía es separar la yema de la clara de los huevos. Tal vez sea más fácil al succionar la yema con el pico de una botella de plástico. Ciertamente, funcina pero hay que hacerlo con delicadeza.
Finalmente, el equipo probó el truco para darle forma curva a la tortilla de harina. Solo hay que colocarla en un vaso y calentarlo en microondas durante 30 segundos para que se endurezca y le quede la forma de “U” característica de los tacos mexicanos.
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