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como todo express 22/04/2021

Recetas fáciles con naranja y mandarina

Aprendé a preparar opciones deliciosas y muy rápidas con estas frutas.

¡Se viene la temporada de mandarinas! En Como Todo Express nos adelantamos y te trajimos unas recetas deliciosas de la mano de Paco Almeida y Roberto Ottini.

Muffins de mandarinas

  • 3 mandarinas con cascara pero sin semillas.
  • 2 tazas de harina leudante.
  • 1 tazas de azúcar.
  • 3 huevos.
  • 1 taza de aceite neutro
  • 1 cda de bicarbonato de sodio.
  • 1 cdta esencia de vainilla
  • Para el baño de chocolate
  • Chocolate 200 gr
  • Manteca 100 gr

PROCEDIMIENTO

PASO 1
Procesar las 3 mandarinas con cascara y sin semillas. Sumar el azúcar, los huevos, el aceite y la esencia de vainilla.

PASO 2
Por ultimo sumamos la harina leudante, el bicarbonato de sodio.

PASO 3
Llevamos a molde enmantecado y horno 180 por 40 minutos.

Creppes con salsa de naranja

Para las creppes:

  • Mezclamos 3 huevos, 3 cucharadas de harina. Batimos bien.
  • Sumamos leche, un poco de manteca y un poco de sal.

Para la salsa de naranja:

  • Mezclamos manteca, azúcar y jugo de naranja. Llevamos al fuego hasta que reduzca y espese.

Recetas fáciles y rápidas con naranja y mandarina:

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