En Como Todo Express recibimos el fin de semana con recetas fáciles y rápidas para hacer a la hora de la picada. Tomá nota de estos geniales y fáciles platos que hicieron Paco Almeida y Ale Temporini.
Aceitunas rellenas fritas
- Tomamos las aceitunas sin carozo y las rellenamos con provolone.
- Las pasamos por huevo, almidón de maíz, huevo y pan rallado. Freímos.
Zucchini fritos
- Cortamos los zucchinis en rodajas bien finas y las condimentamos bien.
- Las ponemos en harina de garbanzo y polenta para que sequen un poco.
- Freímos hasta que doren.
Patitas de pollo con polenta
- agarramos las patitas de pollo y las doramos bien. Después las pasamos por una mezcla de curry, sal, pimienta y polenta.
- Las llevamos a un horno para que terminen de cocinarse por dentro.
Papas con tomate
- Cocemos las papas en agua o en el horno.
- Para servir las cortamos en cubos, les rallamos tomate, salpimentamos, condimentamos con pimentón y un poco de aceite de oliva.