Mermeladas de diversos sabores fue el ingrediente del cual partieron los expertos cocineros de Como Todo Express para preparar exquisitos platos principales y tentadores postres para hacer de una comida cotidiana un deleite especial.
Coco Carreño cocinó unas jugosas piezas de bondiola de cerdo de aproximadamente un dedo de grosor con una salsa que hizo a base de mermelada de ciruela y cerveza. Para servir esta delicia, preparó como cama un salteado de cebolla, zanahoria en rodajas y la parte ver del verdeo.
El plato dulce de Coco fueron unos muffins de mermelada de arándanos. Para la masa mezcló 2 huevos, 6 cucharadas de harina leudante, 3 cucharadas de mermelada de arándanos, 4 cucharadas de aceite neutro y llevó a la muffinera para hornear. Una vez listos, less un hueco en la parte de arriba y rellenó con mermelada, volvió a colocar la tapita y listo.
Roberto Ottini se lució con un pollo a la naranja. Primero doró con un poco con aceite de maíz y de ajo el pollo cortado en trozos y le agregó mermelada de naranja, vino blanco y terminó con gajos de naranja y cáscara cortada en tiritas.
El postre de Ottini fueron unas creppes rellenas de mermelada espolvoreadas con azúcar impalpable y flameadas para darle un toque dorado.