La cocina saludable no tuvo batalla con la cocina roja este martes porque ya hubo excesos durante el permitido; en cambio contó con la participación del chef Filu Klein, quien preparó, con la supervisión nutricional de Cecilia Garau, un exquisito pastel de pescado con puré de calabaza y filet de merluza hervida con vegetales.
El pescado es rico en proteínas y por ende genera saciedad, tiene grandes propiedades por su contenido de omega y de la forma que lo preparó Filu querrás comerlo siempre.