El pollo a la portuguesa es un plato rendidor para compartir con toda la familia; el chef Paco Almeida explicó cómo hacerlo desde el principio con la compañía del humorista Sebastián Almada, quien estuvo como invitado en el programa. El primer paso en esta preparación es cortar las piezas a partir de un pollo entero y el instrumento principal es la olla de presión.
Encontrá en el video de arriba la primera parte de la receta y en el de abajo la fase final, que contiene la guarnición y el emplatado.
¡Te encantará este pollo a la portuguesa!