La semana comienza en Tips de Cocina con Coco Carreño y Roberto Ottini con un producto “bien generoso” las aceitunas.
Sus puntos de maduración y la preparación de una salsa putanesca de Roma con olivas negras, fueron algunos de los tips que dieron nuestros chefs.
Además, recomendaron que las aceitunas sean siempre descarozadas con una cantidad de ajo al gusto.
También explicaron cómo realizar la preparación de pesto de aceitunas. Tres recetas, tres entradas que no podés dejar de ofrecerle a tus invitados, súper rápidas y prácticas.
No te pierdas todos los secretos que te contamos en el vídeo y el toque gourmet: