¿Querés mejorar tu calidad de vida? No hay mejor manera para llegar a ese objetivo que con ejercicio y buena alimentación de la mano de Tu límite sos vos. Acompañá a Floppy Tesouro y a Axel Neri en esta rutina que te hará empezar la semana con la mejor energía.
Pero primero, nuestra nutricionista Mailén Pellegrino nos enseñó a preparar unas albóndigas de lentejas espectaculares. ¡Mirá la receta!
Albóndigas de lentejas
Ingredientes
- 200g de lentejas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Puré de 1 zanahoria grande
- 1 taza de avena instantánea
- Perejil – sal – pimienta
- Huevo/huevo vegano
- Pan rallado
- Salsa
Preparación
- Dejar en remojo toda la noche a temperatura de ambiente las lentejas. Colar y enjuagar. Hervir por 40 minutos en abundante agua o caldo con sal.
- Hervir una zanahoria y una cebolla hasta que estén bien tiernas. Procesar formando un puré. Mezclar con las lentejas ya cocidas y procesar (que queden algunas lentejas enteras y otras puré). Agregar una taza de avena y condimentar.
- Llevar a la heladera por lo menos media hora.
- Retirar del frio y formar bolitas chiquitas. Pasar por huevo y pan rallado. Cocinar a horno medio hasta que estén doradas. Agregar salsa y servir.
Como todos los días, nuestra entrenadora personal Paola López nos hizo una rutina súper completa, esta vez poniendo especial atención al tren superior del cuerpo. Nada mejor que terminar este programón con clases de esgrima de la mano de Martín Lora Grünwaldt.