La palta es un alimento muy versátil, y contiene muchas propiedades que resultan beneficiosas para el organismo, incluirla en nuestra alimentación es una buena idea.
En “Toda la vida”, la nutricionista Mechi Caracochi, en diálogo con Franco Bagnato, explicó: “Una palta tiene aproximadamente entre 200 y 250 calorías, es como comer dos manzanas. Por día podemos comer una buena o dos, todo dependiendo que objetivos tenemos en nuestro consumo, por qué su contenido en grasa es bastante superior a otra fruta, también tiene un aporte calóricomás elevado, su composición essimilar a la de las aceitunas”.
En la misma lína, la especialista, agregó:“Hay que tener una alimentación balanceada, todo lo que comas sin tener un control, es claro que nos va a producir un cambio en nuestro organismo. Todo es cuestión de porción, podemos comer de todo pero con conciencia, la palta destaca n nutrientes como fibra vitaminas A, C y E, folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio, sodio y ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oleico: También hay mitos con el pan, la papa, nada es malo, lo que hay que saber es controlar la porción que consumimos, son alimentos adictivos y hay que saber balancer lo que consumimos en general. Ejemplos para acompañar la palta, es totadas, en ensaladas, con galletitas sin sal, en algun tarta con atún,etc”.