Se acerca el 25 de mayo y la comida típica que eligen muchos argentinos para festejar el Día de la Patria es el locro. Así como puede realizarse en casa para la familia, de manera casera, también muchas ciudades eligen hace una olla popular como sucedió el pasado fin de semana en La Rioja.
Fue en el marco del 432 aniversario fundacional de la ciudad Capital que los ciudadanos se reunieron para preparar el locro más grande del mundo. En 2022 prepararon 25 mil porciones pero este año han superado su propio récord y repartieron de manera gratuita más de 30 mil para las personas que se hicieron presentes en el Parque de la Ciudad.
Así fue que en La Rioja prepararon el locor más grandes del mundo, traducido en más de 8 mil kilos. Han superado a Villa María, Córdoba, que prepararon años atrás un locro de 5000 kg. El evento fue registrado por el programa La cocina de los Calamaro, siendo que Javier Calamaro estuvo presente mientras se preparaba y repartía a los ciudadanos.
Para realizar esta cantidad de locro el Gobierno de la Provincia de La Rioja aportó una paila de 12×3 m diseñada especialmente para la ocasión, tal como informaron desde Página 12. La preparación incluyó carne, granos y verdura.