Seguramente alguna vez, fuiste a buscar un paquete de arroz o de fideos y estaba lleno de gorgojos. Más allá de la sensación desagradable que genera la presencia de insectos en la comida, es importante saber por qué aparecen los gorgojos. A su vez, se debe tener en cuenta cómo eliminar de la comida.
Los gorgojos forman parte de una familia llamada “de coleópteros herbívoros”, la más importante y diversa de la superfamilia Curculionoidea. Técnicamente, los gorgojos se conocen como curculiónidos (Curculionidae) y forman parte de una de las familias más grandes de animales, ya que tienen 5.489 géneros y 86.100 especies en el mundo.
Son insectos fitófagos, es decir que se nutren con alimentos vegetales.Son plagas dañinas para los cultivos y para muchos productos presentes en el hogar. Este tipo de insectos tienen un aparato masticador largo y antenas de extremo mazudo. Esto se puede ver cuando los gorgojos aparecen en un paquete de fideos, de arroz o junto a las legumbres: claramente se puede observar que su tamaño es pequeño. Son de color marrón y su ciclo de vida es de entre 8 y 12 meses.
¿Qué tipos de gorgojos existen?
Aunque no todos están presentes entre los alimentos que suelen estar en la alacena:
- Gorgojo del avellano
- Gorgojo del banano
- Gorgojo del cigarrón
- Gorgojo del eucalipto
En la cocina, los gorgojos clásicos que suelen aparecer son el gorgojo del arroz y el del trigo, precisamente aparecen en los paquetes de arroz o de fideos hechos con harina de trigo. Otros ejemplos de este grupo de insectos son el gorgojo del ají, el gorgojo del algodón y el gorgojo del pino.
¿cómo los elimino?
Es importante mantenerse informado, sobre todo porque son un insecto que puede aparecer en cualquier momento en la alacena. Luego de conocer qué son los gorgojos, qué tipos existen y algunas de sus principales características, es esencial tener en cuenta cómo hacer para eliminar los gorgojos.
Lo ideal es mantener la alacena o bajomesada siempre limpios. Los gorgojos suelen aparecen en espacios donde hay zonas húmedas, de modo que hacer una limpieza general para lograr que esté siempre seco es una de las principales medidas de prevención para evitar que aparezcan este tipo de insectos.