Teru el cocinero de Buen Plan hizo unos brownies originales y les dió su propio toque. Todos los ingredientes de esta receta son de primera calidad y los conseguis en @coto_ar
Ingredientes para brownies:
- Azúcar blanca, 340 gr.
- Huevos, 6
- Chocolate semiamargo, 300 gr.
- Manteca, 200 gr.
- Sal, 1 cdta.
- Harina 0000, 170 gr.
- Cacao amargo, 30 gr.
- Nueces rotas, 100 gr.
Preparación para disfrutar los brownies:
- Colocar los huevos en un bowl, agregar azúcar y batir 1 min a mano. Reservar.
- Fundir el chocolate picado con la manteca a baño maría. Reposar 4 min. Integrar la mezcla inicial
- En otro bowl mezclar harina con cacao y sal. Integrar las 2 mezclas con espátula.
- Agregar las nueces rotas y volcar en placa, con papel manteca.
- Colocar en horno precalentado y cocinar 30 min en placa cuadrada.
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