Luego de romperla en la parrilla junto con Paco Almeida, Jimena Monteverde endulzó la tarde.
Preparó un budín marmolado con un baño de chocolate, muy fácil de hacer.
¡Mirá!
Ingredientes
Crema de leche 250 C.C
Azúcar 1 pote
Esencia de vainilla 1 cda
Huevos 3 u
Harina leudante 3 potes
Leche ½ pote
Chocolate 2 barritas
Manteca 2 cdas
Budinera grande 1 o 2 chicas
Procedimiento
Mezcla la crema, el azúcar y la esencia de vainilla. Incorporá los huevos de a uno sin dejar de batir y, por último, alterna la leche y la harina leudante hasta que la pasta no tenga grumos. Usá el pote de la crema para medir los ingredientes. Por otro lado, derreti las barritas de chocolate con la manteca en el microondas durante 1 minuto. Colocá la mitad de la preparación en otro bol y agregá el chocolate derretido. Revolvé bien para que la pasta quede bien chocolatosa. En una budinera enmantecada y enharinada, verte cucharadas de la masa de vainilla y de la de chocolate combinando los colores hasta cubrir ¾ partes del molde. Horneá a una temperatura de moderada a baja durante 50 min. Recordá dejarlo enfriar bien para desmoldar.