Hoy en Como Todo Express tuvimos una propuesta distinta para hacer canelones y crepés de colores. Mirá el programa completo para ver todas las deliciosas opciones que cocinaron Jimena Monteverde y Mariano Peluffo.
Masa de panqueques 3,2,1
- 3 huevos
- sal y pimienta
- 2 tazas de leche
- 1 de harina
TIP: Para las masas de colores ponemos un poco menos de leche en la preparaciónn y le sumamos, dependiendo del color que busques, extracto de tomate, 1 remolacha hervida, 2 rodajas de calabaza, un puñado de espinaca o la verdura que quieras.
Canelones de pollo y puerro
- Salteamos los puerros o cebolla con el pollo.
- Una vez que está todo cocido llevamos a un bowl y le sumamos queso crema y queso rallado.
- Mixeamos para que quede un poco más liso el relleno.
Cebolla y espinaca
- Salteamos la cebolla y sumamos espinaca.
- Una vez que está cocido llevamos a un bowl y sumamos la ricotta y queso rallado.
- Podés usar el relleno así o mixearlo.
Jamón, champiñones y verdeo
- Doramos el jamón y le ponemos champiñones y el verdeo.