Imperdible receta de escalopes de ternera, pollo y verdura

Hoy en Como Todo Express tuvimos media hora para hacer variedad de escalopes: de pollo, de carne y de verduras.

Anotá todo para hacer este plato que te transportará a un bodegón con el paladar.

Escalopes de pollo y carne

INGREDIENTES

• Carne o pollo
• 3 huevos
• media lata de cerveza
• 1 taza de harina leudante
• barbacoa a gusto
• sal, ajo, pimienta, perejil

PROCEDIMIENTO

1. Mezclar los huevos, la cerveza, el harina y los condimentos.
2. Pasar la carne o el pollo por el harina.
3. Una vez enharinado, pasamos por la mezcla preparada.
4. Llevamos al aceite bien caliente hasta que esté dorado.

Escalopes de verdura

INGREDIENTES

• verduras (berenjenas, zapallitos, zucchini)
• 3 huevos
• media lata de cerveza
• 3/4 taza de harina leudante
• sal, ajo, pimienta, perejil

PROCEDIMIENTO

1. Mezclar los huevos, la cerveza, el harina y los condimentos.
2. Cortar las verduras de tu preferencia en rodajas bien finitas.
3. Enharinar las rodajas y pasarlas por la mezcla de huevo.
4. Llevamos al aceite bien caliente hasta que esté dorado.

¡Mirá el programa completo!