En este programa de Como Todo, nos visitó Ale Temporini y preparó un exquisito matambrito de cerdo a la pizza con puré de papas al plomo. Acá te dejamos la receta de este delicioso plato. Por su parte, el excelso Paco Almeida preparó una saludable tarta ratatouille vegana. A continuación te dejamos la receta para preparar este plato.
Tarta ratatouille vegana
Ingredientes
Tapa de pascualina vegana
Zuchini 1 u
Berenjena 1 u
Tomate 1 u
Zapallito 1 u
Cebolla 1 u
Ajo en polvo
Salsa de soja
Salsa de tomate
Orégano
Sal
Mix de semillas
Procedimiento
Lavar bien los vegetales. Cortar finamente en rodajas y sellar en chapa. Condimentar
con ajo en polvo, romero y salsa de soja.
Cortar la cebolla muy bien.
Colocar la masa en el molde. Luego poner en la base una capa fina de salsa de
tomate y colocar encima la cebolla picada, condimentar con sal y orégano.
Colocar los vegetales pre cocidos.
En el mixer realizar un crumble de semillas con aceite de oliva. Bañar por arriba de
los vegetales.
Llevar a horno por 45 minutos aproximadamente.
Mirá la primera parte de Como Todo:
Por su parte, la genial Jimena Monteverde preparó unos chupetines súper divertidos para los más chicos. Además, no te pierdas todo el resumen de la actualidad de la mano de Rodrigo Bonanni.