Sumate a este show de albóndigas para todos los gustos

Una comida rica y rápida para que puedas incluir en tu menú con cualquier acompañamiento, o bien sorprender a cualquiera en una picada.

Hoy en Como Todo Express Jimena Monteverde y Mariano Peluffo hicieron varias versiones de esta receta que deja satisfecho a cualquiera.

Albóndigas de cerdo tipo orientales

• 300 gr carne de cerdo
• arroz cocido
• mostaza
• sal y pimienta
• ajo
• cebolla de verdeo
• jengibre
• salsa de soja
• miel

PROCEDIMIENTO

1. Procesar el cerdo crudo y mezclarlo con el arroz cocido, un poco de jengibre, cebolla de verdeo, mostaza, sal y pimienta.
2. Hacer bolitas con la preparación.
3. Llevamos a una sartén bien caliente con un poco de aceite hasta que se doren. Las giramos para que se cocinen bien de todos lados.
4. Para la salsa oriental: mezclamos salsa de soja, miel, jengibre y ajo.

Albóndigas de copetín

• Carne picada
• Cebolla
• Champiñones
• Panceta
• Huevo
• Pan rallado
• Queso rallado
• Ajo y perejil

Albóndigas vegetarianas

• Arroz cocido
• Queso rallado
• Cebolllita de Verdeo
• 1 Huevo
• Pan rallado para empanar
• Huevada

¡Mirá el procedimiento paso a paso!