En una edición de “DelSector Campo”, el conductor Silvio Baiocco se refirió acerca de la reglamentación propuesta por el Ministerio de trabajo en donde se propone darle fin al troceo de la media res y utilizar medios mecánicos para distribuir la carne en las diferentes góndolas. Esto pone el foco principalmente en aquellos trabajadores que descargan las media res al hombro poniendo en riesgo su salud.
A propósito de ello el presidente del consorcio Exportador ABC, Mario Ravettino, fue invitado al programa y sostuvo al respecto que “nosotros lo vemos como que no tiene alternativas, esto se implementa si o si(…) el sistema de distribución en Argentina es terriblemente arcaico, terriblemente antiguo“.
El especialista explicó que en el mundo se produce y comercializa carne de otra forma, una más propicia para los operarios, “con excepción de Argentina y de Paraguay (…) esto lo venimos hablando hace tanto tiempo y no lo podemos poner en práctica”.
Respecto de las diferentes opiniones sobre su aplicación, Ravettino, sostuvo que “cada uno tiene su opinión, nosotros por supuesto estamos totalmente de acuerdo con esto (…) pero vamos a ver quienes son los principales beneficiarios de esto”, en alusión a los miedos que tienen los productores acerca de la inversión que implicaría, las dificultades de distribución y el aumento de los precios por la suba de costos.