Arrancamos la semana con toda la energía y Coco Carreño y Roberto Ottini nos enseñan todos los usos del bicarbonato de sodio en la cocina y otros tips.
Los expertos explicaron cómo neutraliza olores en la heladera, carameliza mucho mejor la cebolla y su uso para hervir los huevos, al bajar el PH y ayudar a pelarlos mejor.
También el bicarbonato de sodio sirve para desengrasar con un producto más natural dejando la vajilla como “antes de que se case la abuela”.
Para hornear las cookies, el bicarbonato de sodio también ayuda, al hacerlas más esponjosas.
En pastelería, Coco nos da el tip de emplear solo media cucharadita de bicarbonato. Y recordó además que este martes se hace el sorteo por los más de cinco mil seguidores en la cuenta de Instagram del programa.
No te pierdas estos y otros consejos que te dan nuestros chef en el siguiente video: