La palta es un alimento que se incorpora cada vez más en la dieta de los argentinos. No solo es un fruto que puede utilizarse en preparaciones tanto saladas como dulces, sino que cuenta con un gran número de beneficios para la salud y la belleza.
Desde una investigación publicada en Scielo explican: “Tanto el fruto de la palta como su aceite, podrían constituirse en un factor protector al disminuir el riesgo de enfermedad coronaria, cataratas, diabetes y cáncer de próstata”, siend un alimento fundamental para consumir periódicamente.
Por otro lado, Cynthia Morillas Arauz, dietista-nutricionista graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid, en entrevista con Infobae España explicó que la palta “es esencial para la salud digestiva y puede ayudar a mantener niveles estables de azúcar en sangre”.
En cuento al consumo recomendado de la palta, también llamada aguacate, la profesional agregó: “El consumo diario de aguacate puede ser beneficioso siempre y cuando se haga con moderación y se ajuste a las necesidades calóricas y nutricionales individuales. Aunque las grasas del aguacate son saludables, son densas en calorías, por lo que un exceso de consumo podría contribuir al aumento de peso si no se tiene en cuenta el equilibrio calórico total”.