Sol Pérez utiliza sus redes sociales para mostrar parte de su vida fit: sus entrenamientos incansables, los resultados en su cuerpo y también la alimentación balanceada y saludable que lleva. Así, para este fin de semana largo, reveló una receta fácil y deliciosa de pan de queso.
Esta receta puede servir como snack o para sumar al desayuno o la merienda y tiene la particularidad de ser muy proteica y no contener harina. Los ingredientes son: 3 huevos, queso crema y queso semiblando a elección.
Para la receta, la modelo y conductora explicó: separar la yema de la clara y batir las claras a punto nieve. Para chequear si están listas, Pérez mostró una táctica dando vuelta el bowl: “Te queda tan durito que no cae”. Luego, mezclar las yemas con queso crema y una cucharadita de polvo para hornear y batir bien hasta que no queden grumos.
Con movimientos envolventes y usando una espátula, incorporar poco a poco las claras ya batidas a la mezcla de las yemas, “Sin perder el aire porque se pierde el pancito”, recomendó Sol. Luego poner la mezcla en recipientes individuales aptos para horno y por encima agregar queso a elección. La modelo y conductora eligió la variedad gouda. “Le ponés bastante queso”.
Finalmente, llevar los recipientes al horno a 180° por 20 minutos y una vez listos se pueden rellenar con lo que se desee y consumir en cualquier momento del día ya que es una receta tan saludable como deliciosa.