Aprendé a preparar Chupitos de lemon pie
Agustín Oberto preparó esta receta buenísima para sorprender en el postre.
El cocinero y periodista Agustín Oberto enseñó a preparar en de Las Rubias + uno, emitido por nuestra señal de prueba a través del sitio web de Net TV, unos simpáticos chupitos de lemon pie.
¿Qué vas a necesitar?
Para la crema de limón
- 5 yemas
- 100 gramos de azúcar
- Jugo de 4 limones
- Un puñado de azúcar
- 1 cucharada de fécula
Para el merengue italiano
- 5 claras
- 40 gramos de azúcar
Para el almíbar
- 140 gramos de azúcar
- 20 cc. de agua
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